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法国帕拉鹏(帕罗)酒园2012干红葡萄酒

Domaine De Parapon
收藏 | 商品编码:GHFRPLJYGHAOCX12 18℃

荣获2013年法国巴黎农业大赛金奖。

综合评分 5.0

  • 很好 100%
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  • 一般 0%

荣获2013年法国巴黎农业大赛金奖。

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—— 产品规格 
    年份
    2012
    详细产地
    法国 尼姆产区(Nimes)
    葡萄品种
    45%西拉 40%歌海娜 15%幕尔伟德
    级别
    AOP(即"AOC")
    香味
    浆果、香料、茴香
    口感
    圆润饱满
    酒 精 度
    13.5%Vol
    净含量
    750ml
    建议醒酒时间
    30分钟
    最佳饮用温度
    16-18℃
    橡木桶陈酿
    8-10个月
    搭配菜肴
    适合搭配红肉和奶酪。
—— 相关介绍 
    酒  体: 类  型: 红葡萄酒
    酒品介绍:
    酒汁清澈,色泽饱满,丰富的浆果和香料味。她的复杂性和丰富的香味与成熟柔和的单宁形成了完美的平衡结构。入口平衡,结构完整协调,单宁成熟柔和。入口在唇齿间留下丰满大气的第一印象,余味有淡淡的茴香味道。

—— 推荐理由 
'
—— 产区介绍 
—— 葡萄品种 

    西拉(或设拉子) Syrah/Shiraz

    西拉是法国北隆河谷的明星葡萄品种,也是澳大利亚种植面积最广的葡萄品种。西拉酿成的酒颜色深黑,酒香浓郁多变。酒龄浅时以紫罗兰和黑色浆果香为主,随着陈年会慢慢发展成黑胡椒、荔枝干、焦油及皮革等成熟香味。喝起来紧密厚实,相当美味,单宁含量很高,非常适合酿成耐久存的顶级佳酿。






    歌海娜 Grenache

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 歌海娜是西班牙和法国南隆河谷最重要的红葡萄品种。它皮薄色浅,酿成的酒颜色也浅,常带一点褐色边缘,有红色水果(如草莓、覆盆子等)的香气以及些许白胡椒和草药的香气,陈年后会出现皮革、焦油和太妃糖的香气。当葡萄树龄超过五十年后,能酿出非常精彩的浓厚佳酿。






    穆尔伟德 Mourvedre

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 幕尔伟德又名慕合怀特,源于西班牙,目前在法国南部、美国和澳大利亚等地都有种植。西班牙作为幕尔伟德的原产地,依然拥有最大的栽培面积,是西班牙仅次于歌海娜的第二大红葡萄品种,是当地酿制优质烈性葡萄酒的主力。所酿之酒颜色漂亮,口感浓郁,年轻时有很强的收敛性、酒精度和酸度高、香气浓,陈酿后口感会更佳柔和。

—— 等级介绍 

—— 建议配餐 

    红葡萄酒与美食的搭配

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 世界美食大师安德烈·西蒙曾经说过:“葡萄酒会使每一张餐桌更优雅、每一天更文明。”红酒配餐,相信今后会成为中国人的饮食习惯。葡萄酒不仅酒精度适中,而且酒里的酸还能有效分解蛋白,使人越吃越有味。把优雅细致的红酒和可口的美食搭配起来,其风味绝对不同凡响。

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 1、果味型、轻柔的红葡萄酒

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 这类酒的特点是果味足、酒体轻,单宁低,酒精度也低。这类酒的适用范围也广,可以在吃头盘色拉的时候一起喝。适合搭配的美食:地中海一带的食物,如意大利面条、比萨;也适合于配非常肥腻的食物,如香肠、奶油土豆等等。

    2、单宁重、丰厚的红葡萄酒

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 无疑这类酒是酿自皮厚、颜色深的葡萄品种,单宁自然也重如铁骨,它们的酒精度通常都不低,高酒精度也能给酒带来些甘味和柔顺感。这类酒最不容易配菜,特别是在年轻的时候和咸、辣、甜、淡搭配都不适合,因为这类酒和咸的菜搭配会发苦,和辣的菜搭配会更辣,和甜的菜搭配也发苦,唯有和烤肉搭配最合适。适合搭配的美食:搭配西餐中煎的牛排、羊排都不错,特别是与加了芝士烹调或调味的菜搭配都是不错的。

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 3、奢华而柔顺的红葡萄酒

    cq9电子游戏平台,cq9电子游戏官网 这类丰满的酒主要来自于美乐和金粉黛品种,年轻的时候,它们通常有着丰富的果味;成熟后它们会带来巧克力、可可、咖啡、雪松以及烟熏味。美乐适合于配同样风格的菜,比如说炖肉类的食物;金粉黛的香气如同果酱一般,它香气浓郁,很容易获得高酒精度,它适合于配咸的菜,甚至配辣的菜,很适合喜欢刺激口感的人。适合搭配的美食:美乐搭配炖肉类的食物,金粉黛搭配烤肉类的食物。

—— 品牌优势 

    3、品种丰富,物流快捷

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—— 企业风采 

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